Publicité
تغذية

أضرار و فوائد البروكلي

Publicité

فوائد البروكلي

يسمى البروكلي بالخضروات الخارقة، وذلك للفوائد الكثيرة التي يقدمها للجسم، أما أهم فوائده فهي كما يأتي:

  • يقوي مناعة الجسم بشكل عام، ويقي من الإصابة بالعديد من الأمراض الالتهابية.
  • يساعد في القضاء على الجذور الحرة للخلايا، مما يقي من الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان الثدي وسرطان الأمعاء وسرطان المعدة.
  • يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين، كما يقلل من سماكة الشرايين ويحافظ على مرونتها.
  • يساعد في تخلص الجسم من الفضلات والسموم.
  • يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بأمراض القلب التاجية.
  • يرفع من قلوية الجسم، وهذا يزيد مقاومته للأمراض.
  • يحتوي على مادة اللوتين التي تحافظ على صحة العين، ويحمي من الإصابة بمرض الضمور البقعي وإعتام عدسة العين الناتج عن المياه البيضاء “الساد”.
  • ينظم عملية الهضم؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية.
  • يعمل كمضاد للالتهابات، ويقي من تلف المفاصل الناتج عن مرض الالتهاب الروماتيزمي.
  • يحافظ على صحة الكلى، ويقي من خطر الإصابة بالسكري والعديد من الأمراض المزمنة، كما يقي من الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • يحافظ على صحة الأم الحامل والجنين لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقي من الإصابة بتشوهات الأجنة.
  • يقلل ضغط الدم المرتفع، ويقي من الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية، كما يزيد حساسية الخلايا للإنسولين، ويساعد في تخلص الجسم من السمنة.
  • يقوي العظام والأسنان ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
  • يحافظ على صحة الجلد ويمنحه النضارة والحيوية، كما يؤخر ظهور علامات و دلائل الشيخوخة خصوصاً أنه يحتوي على مركب زياكسانثين ومركب لسلفورافان.

أضرار البروكلي

  • لا يوجد أي أضرار معروفة للبروكلي، والضرر الوحيد المعروف له بأنه يسبب الانتفاخ وتجمع الغازات في تجويف البطن؛ وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية.
  • يقلل من فعالية الأدوية المميعة للدم ويتداخل معها، لذلك يجب استشارة الطبيب قل تناوله مع هذه الأدوية.
  • يمكن أن تسبب رائحته بعض الانزعاج للأشخاص.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى