أضرار و فوائد البروكلي

فوائد البروكلي

يسمى البروكلي بالخضروات الخارقة، وذلك للفوائد الكثيرة التي يقدمها للجسم، أما أهم فوائده فهي كما يأتي:

• يقوي مناعة الجسم بشكل عام، ويقي من الإصابة بالعديد من الأمراض الالتهابية.
• يساعد في القضاء على الجذور الحرة للخلايا، مما يقي من الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان الثدي وسرطان الأمعاء وسرطان المعدة.
• يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين، كما يقلل من سماكة الشرايين ويحافظ على مرونتها.
• يساعد في تخلص الجسم من الفضلات والسموم.
• يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بأمراض القلب التاجية.
• يرفع من قلوية الجسم، وهذا يزيد مقاومته للأمراض.
• يحتوي على مادة اللوتين التي تحافظ على صحة العين، ويحمي من الإصابة بمرض الضمور البقعي وإعتام عدسة العين الناتج عن المياه البيضاء “الساد”.
• ينظم عملية الهضم؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية.
• يعمل كمضاد للالتهابات، ويقي من تلف المفاصل الناتج عن مرض الالتهاب الروماتيزمي.
• يحافظ على صحة الكلى، ويقي من خطر الإصابة بالسكري والعديد من الأمراض المزمنة، كما يقي من الإصابة بالسكتات الدماغية.
• يحافظ على صحة الأم الحامل والجنين لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقي من الإصابة بتشوهات الأجنة.
• يقلل ضغط الدم المرتفع، ويقي من الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية، كما يزيد حساسية الخلايا للإنسولين، ويساعد في تخلص الجسم من السمنة.
• يقوي العظام والأسنان ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
• يحافظ على صحة الجلد ويمنحه النضارة والحيوية، كما يؤخر ظهور علامات و دلائل الشيخوخة خصوصاً أنه يحتوي على مركب زياكسانثين ومركب لسلفورافان.

أضرار البروكلي

• لا يوجد أي أضرار معروفة للبروكلي، والضرر الوحيد المعروف له بأنه يسبب الانتفاخ وتجمع الغازات في تجويف البطن؛ وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية.
• يقلل من فعالية الأدوية المميعة للدم ويتداخل معها، لذلك يجب استشارة الطبيب قل تناوله مع هذه الأدوية.
• يمكن أن تسبب رائحته بعض الانزعاج للأشخاص.