Publicité
تغذية

ما هى الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

Publicité

مصادر البوتاسيوم

هناك العديد من النباتات والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم ومن أهمها:

  • الموز: تحتوي حبة الموز متوسطة الحجم على 422 ملليغرام من البوتاسيوم، أي ما يعادل 9% من الاحتياج اليومي.
  • الأفوكادو: كل 100 غرام من الأفوكادو تزود الجسم ب 485 ملليغرام.
  • البطاطس: تحتوي حبة البطاطس متوسطة الحجم 926 ملليغرام.
  • البطاطا الحلوة: كل 100 غرام من البطاطا الحلوة تزود الجسم بـ 475 ملليغرام.
  • البطيخ: كل قطعتين من البطيخ تزود الجسم بـ641 ملليغرام.
  • أوراق البنجر: تحتوي حزمة أوراق البنجر على 6444 ملليغرام.
  • الخوخ: نصف كوبٍ من قطع الخوخ تحتوي على 400 ملليغرام، بينما يحتوي ثلاثة أرباع الكوب من عصير الخوخ على 530 ملليغرام.
  • الجزر: كل ثلاثة أرباع الكوب من عصير الجزر يزود الجسم ب500 ملليغرام.
  • الطماطم: كل 100 غرام من الطماطم تزود الجسم بـ 439 ملليغرام، بينما يحتوي الكوب الواحد من عصير الطماطم على 556 ملليغرام.
  • الفاصوليا: جميع أنواع الفاصوليا غنيةً بعنصر البوتاسيوم إلاَ أن كل كوب من الفاصوليا البيضاء يزود الجسم بـ 600 ملليغرام، وكذلك العدس والبازيلاء.
  • المشمش المجفف: كل 100 غرام من المشمش المجفف يزود الجسم ب1162 ملليغرام.
  • السبانخ: كل 100 غرام من أوراق السبانخ يحتوي على 558 ملليغرام.
  •  الزبادي: يحتوي الزبادي الخالي من الدسم على 579 ملليغرام، بينما يحتوي اللبن قليل الدسم والحليب كامل الدسم نسبةً أقل من البوتاسيوم.
  • السلمون المعلب: كل 50 غرام من السلمون المعلب يزود الجسم بـ487 ملليغرام.
  •  الرخويات: كل 50 غرام من الرخويات يزود الجسم بـ534 ملليغرام.

أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم

عند انخفاض نسبة البوتاسيوم في الجسم عن الحاجة فإن بعض الأعراض والعلامات و دلائل تظهر على الشخص مثل:

  • الشعور بالتعب والإرهاق والكسل، فبعد استبعاد الما هى اسباب الأخرى التي تسبب الشعور بالتعب يجب العمل على فحص نسبة البوتاسيوم لأنها قد تكون هي السبب.
  • ارتفاع ضغط الدم نتيجة انسداد الشرايين بشكلٍ جزئي.
  • الشعور بتعب في العضلات وتشنجها وضعفها.
  • الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب لأن البوتاسيوم يمنحها الكهرباء اللازمة لضبط ضرباتها.
  • الإصابة بالغثيان والدوار وذلك بسبب نقص تروية القلب.
  • الإصابة بالإمساك نتيجة ضعف العضلات الموجودة في الجهاز الهضمي وبالتالي بطء عملية الهضم.
  • الشعور بتنميل ووخز في الأطراف نتيجة تأثر الأعصاب وضعفها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى