تغذية

أفضل غذاء صحي لجسم الإنسان

أفضل غذاء للجسم من الفواكه

البرتقال:

  • يحتوي كوب العصير الواحد من البرتقال -أي ما يعادل 240 مليلتراً- 110 سعرة حرارية.
  • تعد أشجار فاكهة البرتقال الأكثر زراعةً في العالم، وهي من الأشجار دائمة الخُضرة، ويمتاز البرتقال بأنواعه المختلفة، واستخداماته المتعددة، منها تحضير العصير، وصناعة الحلوى.
  • يحتوي البرتقال 160 مليلتراً:
  1. السعرات الحرارية 86.5 سعرة حرارية.
  2. الكربوهيدرات 21.6 غرام.
  3. الألياف الغذائية 4.42 غراماً.
  4. البروتين 1.73 غراماً.
  5. الدهون 0.221 غراماً.
  6. السكريات 17.2 غرام.
  7. الكالسيوم 73.6 مليغرام.
  8. الحديد 0.184 مليغراماً.
  9. المغنيسيوم 18.4 مليغراماً.
  10. الفسفور 25.8 مليغرام.
  11.  البوتاسيوم 333 مليغراماً.
  12. الزنك 0.129 مليغراماً.
  13. النحاس 0.083 مليغراماً، والكثير من العناصر الهامة الأخرى.
  • تحتوى ثمرة البرتقال على أفضل الفيتامينات، ومن بينها فيتامين سي الذي يقي من البرد والإنفلونزا، لذا لابد الإكثار من تناوله أثناء فصل الشتاء للوقاية من نزلات البرد والزكام، ويساعد تناوله على ترطيب البشرة ومحاربة جفافها، ويقلل من ظهور التجاعيد التي تظهر مع التقدم في السن، والكثير من الفوائد الأخرى للبشرة والصحة والشعر مما يجعله فاكهة بقيمة الذهب.

ثمرة البطيخ: 

  • من الفواكه الصيفية المفيدة للصحة، وهو من الثمرات المحبب أكلها صيفاً، ويتناولها البعض مع الوجبات، كوجبة الجبن والبطيخ الشهيرة.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الماء والألياف التي تساعد على الهضم.
  • يعمل البطيخ على ترطيب البشرة بشكل جيد، ويحميها من الجفاف.

الرمان:

  • من الفاكهة الشهيرة التي ورد ذكرها بالقرآن الكريم (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ) (الرحمن: 68).
  • تكتسب بذور الرمان لونها الأحمر الرائع من مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة بشكل قوي وفعال.
  • يقي من العديد من الأمراض السرطان والالتهابات وضغط الدم والتهابات المفاصل، ومنشط قوي للذاكرة.
شاهد أيضاً:   فوائد زيت الخس

التين:

  • لقد أقسم الله عز وجل بالتين ( وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ )، ويقال في التفسير للعلم أن المراد من الكلام: القسم بمنابت التين وهما دمشق وبيت المقدس، ومنابت الزيتون.
  • كل 100 جرام من التين تحتوي على 70 سعراً حرارياً.
  • تعمل على تقوية القلب وضبط التنفس والتمثيل الغذائي، وخفض الكولسترول في الدم، وخفض نسبة الدهون الثلاثية المضرة.
  • التين غني بعنصر البوتاسيوم الضروري لتعزيز صحة القلب، والسيطرة على مستوى ضغط الدم وتنظيمه.
  • يحتوي التين على أوميغا 3 وأوميغا 6 والأحماض الدهنية.

أفضل غذاء للجسم من الخضروات

الطماطم:

  • تحتوي ثمرة الطماطم على نسب عالية جداً من مضاد الأكسدة، يدعى اللايكوبين والمتركز في قشرة الطماطم.
  • بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ وج.
  • يساعد الطماطم على تحسين صحة القلب والشرايين، وتكافح السرطان والسكر.

البروكلي:

  • يتفرد البروكلي بصيت كبير بين الخضر لكونه يتمتع بقيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة.
  • يكافح السرطان ويقلل الوزن، ويحد من الإصابة بالسكري وأمراض القلب وخطر الوفاة بشكل عام.
  • يعزز من صحة البشرة والشعر.

الجزر:

يحوي الجزر مجموعة كبيرة من المواد الغذائية منها:

  • 52 سعراً حرارياً
  • 12.26 غراماً من الكربوهيدرات.
  • 1.19 غراماً من البروتينات.
  • 3 غرام من السكر.
  • 7.6 ملغرام من فيتامين سي.
  • 42 ملغراماً من الكالسيوم.
  • 45 ملغراماً من الفسفور.
  • 3.6 غرام من الألياف.
  • 15 ملغراماً من المغنيسيوم.
  • 0.38 ملغراماً من الحديد.

البقدونس:

  •  يعتبر البقدونس من أهم أنواع الخضروات، فهي تحمل خواصا علاجية لأمراض القلب والكليتين، والجهاز الهضمي وأمراض النساء.
  • يحتوى البقدونس على: مركب الأبيول (Apiole) ومركب الميرستسين (Myristicin) فيوروكوماري فلافونيدات فيتامين (C).
  • يساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية، وهو يفوق الليمون في ذلك، فيتامين (A’B2’B3’B6).

فوائد الثوم والبصل للجسم

من أهم الخضروات ولا غنى عنهم في الطعام ويفضل تناولهم بشكل يومي، فهما بمثابة مضاد حيوي طبيعي ومطهر للمعدة.ط، ويساعدان على تقليل مخاطر إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.

شاهد أيضاً:   فوائد اللوز النيء

فوائد الثوم:

  • يعزز القلب والشرايين ويحمى من جلطات الدم.
  •  منظم عال للكوليسترول في الدم.
  • ينقي السموم من الجسم، ومضاد للأكسدة.

بعض فوائد البصل:

  • يحافظ على  التركيز، ويقوي الدورة الدموية.
  • منظم وخافض لسكر الدم.
  • فعال في حالات نزلات البرد والسعال.
  • -يعد مقوياً جنسياً لاحتوائه على فيتامينات A,B,C.

أفضل غذاء للجسم من المشروبات

لا غنى عن تناول المشروبات يوميًا سواء باردة أو ساخنة، لذا لابد من انتقاء المفيد منها، وهنا نقدم لك قائمة بأفضل المشروبات الصحية والمفيدة لصحة الجسم:

الشاي الأخضر:

  • لا تقتصر فوائد الشاي الأخضر فقط على حرق الدهون وإنقاص الوزن، فهو يحد من الإصابة بهشاشة العظام، السرطان، أمراض القلب، التسوس. لما له من تركيز عالي من مادتي “Flavonoids & Polyphenols”
  • وهو مضاد للأكسدة، ومضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تحمي أيضاً من الإصابة بأمراض القلب، وتعمل على إرخاء الأوعية الدموية وتحول دون تكون الجلطات الدموية التي تؤدي إلي الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
  • يحتوى الشاي الأخضر أيضاً على الفلوريد الذى يقوي الأسنان وبالمثل أيضاً مادة “فلافونويدز” التي تبني العظام.

شاي النعناع:

  • مهدئ وملين للعضلات.
  • يحمي من الإصابة بعسر الهضم وملين للمعدة، لأن النعناع مضاد للتقلصات، ويعمل على إرخاء العضلات.
  • يساعد شاي النعناع في عملية الهضم من خلال تحفيز حركة الغذاء في الأمعاء.

اللبن المنزوع الدسم:

  • يعتبر اللبن مصدراً للكالسيوم والفيتامينات الضرورية للجسم.
  • يقلل خطر إصابة العظام بهشاشة العظام لأنه يحتوي على فيتامين (د) وعلى مكونات وجبة صحية من الكربوهيدرات والبروتينات، والقليل من الدهون التي يمتصها جسم الإنسان ببطء.
  • يساعد اللبن على تنظيم سكر الدم، وهو مهم لتحقيق أقصى امتصاص للكالسيوم.
  • يساعد أيضاً الجسم على التوقف عن تخزين الدهون، فقد أثبتت الدراسات الحديثة أن السيدات اللاتي تتناولن منتجات الألبان قليلة الدسم (منها اللبن بالطبع) تفقدن تقريباً ضعف وزن هؤلاء اللاتي تستهلكن منتجات الألبان بكميات أقل.
  • فيساعد الكالسيوم على تنشيط خلايا الجسم لتحرق الدهون بدلاً من أن تختزنها وهذا يعزز الحفاظ على الوزن واللياقة هدفاً سهلاً للغاية.
شاهد أيضاً:   الغذاء الصحي للأطفال

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى