تغذية

أهم الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

أهم الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

هناك الكثير من المصادر الغذائية و التي من خلالها نستطيع الحصول على عنصر المَغنيسيوم،

  • الخضروات الخضراء و الورقية
    يحصل الجسم على المغنيسيوم و بكميات كبيرة عند تناوله للكثير من الخضراوات الخضراء, و خاصة  الورقية منها,  كالسبانخ, و الكرنب, و الملفوف، و وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية, فإن كوب واحد من السبانخ يوفر 157 ملغرام من المغنيسيوم, بالإضافة إلى أن كوب واحد من الملفوف المطبوخ يوفر ما يقارب ال 12 ملغرام من نفس العنصر.
  • البذور
    تعتبر البذور مصدرا جيدا للمغنيسيوم, كبذور اليقطين, و الكتان و بذور السمسم, و بذور عباد الشمس.
  • الشوكلاتة الداكنة
    تعد الشوكلاتة الداكنة من الأغذية الغنية بالمغنيسيوم, بحيث تحتوي كل أوقية, أو أونصة على 100 مليغرام من المغنيسيوم.
  • اللوز
    يعتبر  اللوز منجما غنيا بالمغنيسيوم، لإحتوائه على 84 مليغرام من عنصر المغنيسيوم للأونصة الواحدة، و على بالرغم من احتوائه على هذه الكميات الهائلة من هذا العنصر, إلا أنه يعتبر مصدرا جيدا للسعرات الحرارية و الدهون.
  • العدس
    يحتوي العدس على نسبة عالية من المَغنيسيوم، بحيث يوفر كوب واحد منه ما يقارب ال 70 مليغرام من المغنيسيوم, أو ما يعادل 20 بالمئة من القيمة الغذائية.
  • الموز
    تحتوي العديد من الفواكه على عنصر المغنيسيوم, فالموزة الواحدة مثلا توفر 32 ملغرام منه عند تناولها.

أين يوجد المغنيسيوم في الفواكه

يوجد المغنيسيوم و بكثرة في بذور البطيخ و في الموز فهو يتواجد في هاتان المادتان بكميات كبيرة جدا، كما انه يوجد في التفاح و الخوخ و الكثير من انواع الفاكهة الاخرى لكن بكميات قليلة.

أعراض نقص مغنيسيوم

يمكن الاستدلال ومعرفة ان المغنيسيوم يتواجد بكميات قليلة في الجسم من خلال ظهور بعض الاعراض و التي تتمثل في ما يلي:

  • تشنج العضلات.
  • اضطرابات خلال عملية النوم.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • القلق و التوتر.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
شاهد أيضاً:   كيف اعرف تغذيتي سليمة واعراض التغذية غير السليمة

المغنيسيوم للحامل

تحتاج المراة الحامل الى جميع العناصر الغذائية المهمة و الضرورية لها و لطفلها، ولكن يجب التنويه الى أمر واحد الا و هو ان الافراط في تناول مثل تلك العناصر الغذائية قد يحولها الى مواد قاتلة، فالمغنيسيوم يجب أن يعطى للحامل بكميات قليلة لان الاكثار منه يسبب الكثير من المشاكل وعيوب الصحية عند الأم و جنينها، ويلعب المَغنيسيوم دورا كبيرا خلال المراحل الاولى من الحمل فهو يساعد في الوقاية من الولادة المبكرة عند النساء الحوامل كما أن له اثر فعال في تثبيت الحمل في المراحل الأولى منه