تغذية

أهم فوائد الأعشاب الطبيعية

فوائد الأعشاب الطبيعية عبر موقعي، تستخدم الأعشاب الطبيعية في أشياء كثيرة وبشكل يومي، سواء كان ذلك الاستخدام في طهي الطعام أو العلاج، وتمتلك الاعشاب مجموعة كبيرة من الفوائد التي تقدمها لجسم الانسان وكثيراً منها يدخل في صناعة بعض الأدوية، وفي مقالنا اليوم سنتحدث عن تلك الفوائد.

 

فوائد الأعشاب الطبيعية

الاعشاب الطبيعية تضيف طعم ولون ورائحة عند إضافتها للطعام أثناء عملية الطهي، ويتم استخدامها في الطب البديل بمقبرة لما لها من فوائد كبيرة للجسم ومن فوائدها ما يلي.

  • الأعشاب الطازجة ينصح بشكل دائم الإكثار منها في أي نظام غذائي، وذلك لأنها تمتلك فوائد صحية كبيرة غير موجودة في الأطعمة الأخرى.
  • تحتوي الأعشاب على فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك، إضافة إلى احتوائها على مركبات تجعلها مضادة للالتهابات والأكسدة.
  • تناول الأعشاب في النظام الغذائي اليومي يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض إضافة إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
  • تضيف الأعشاب مذاق جيد للطعام، كما أنها تقلل من استخدام عدد من المكونات الغير صحية للجسم مثل السكر او الملح أو الدهون.

 

بعض الأعشاب الشائعة وفائدتها

يوجد عدد كبير من الاعشاب الموجودة في الطبيعية والتي تمتلك فوائد عديدة، ومن بين تلك الأعشاب ما يلي.

إكليل الجبل

  • ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة الشفوية، ويحتوي على مضادات الأكسدة بكثرة إضافة إلى مضادات الالتهابات.
  • يحسن من الدورة الدموية، ويحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والكالسيوم وفيتامين ب6 إضافة إلى أنه يقوي الجهاز المناعي للجسم.

الريحان

  • ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة الشفوية كذلك، وله الكثير من الأنواع، ويستخدم في طهي الطعام.
  • يمد الريحان جسم الإنسان بعدد من الخصائص الصحية، ويعتبر من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.
شاهد أيضاً:   نظام الكيتو في رمضان والأطعمة المسموح بها في السحور والإفطار

الميرمية

  • من النباتات المعروفة وتنتمي إلى الفصيلة الشفوية، والأوراق الخاصة بها يتم استخدامها في تحضير شاي الميرمية وهو أحد أشهر أنواع الشاي ويساعد في التخلص من حالات عسر الهضم.
  • تحتوي أوراق تلك النبتة على مضادات الأكسدة من بينها حمض الايلاجيك الذي يعالج بعض المشاكل الصحية.

علاج الأمراض بالأعشاب الطبية

من الضروري استخدام الأعشاب بكمية مناسبة في الحالات الطبية، وعظم الإفراط في تناولها، وذلك لعدم التعرض للآثار الجانبية المحتمل حدوثها، ويفضل استشارة طبيب أو مقدم الرعاية الصحية قبل أن يتم استخدام الأعشاب في العلاج.

يجب العلم أن هناك بعض من الأعشاب تمتلك آثار جانبية عند تناولها بكمية كبيرة، على سبيل المثال الكركم عند الإفراط في تناوله يحدث تهيج في المعدة وألم شديد بها، وقد يؤدي إلى حدوث التهاب في بعض المناطق.

عسل النحل إذا تم الإفراط في تناوله يؤدي إلى حدوث ارتفاع السكر في دم الإنسان وتحديدا لدى مرضى السكري، ومن الجدير بالذكر أنه لا يجب إعطائه للأطفال دون عام.

إذا تم استخدام الأعشاب في الحالات الطبية فيجب أن يكون هناك متابعة مع دكتور مختص وتحديدا إذا كان هناك تناول لأحد الأدوية معها، حتى لا يؤدي ذلك لحدوث مشاكل صحية أو نقص مفعول الدواء.

 

استخدام وفوائد الأعشاب الطبيعية 

الأعشاب بمختلف أنواعها يتم استخدامها في الوقاية من الأمراض أو معالجة الأمراض بالفعل، ومنها ما هو آمن ومنها ما ينصح باستخدامه بكميات قليلة،

وأخرى ينصح بالابتعاد عنها بشكل تام بسبب الأضرار التي قد تسببها للجسم، وفيما يلي فوائد تلك النباتات.

الحلبة

  • تعمل على خفض مستوى السكر في دم الإنسان، إضافة إلى التخلص من الالام التي تصيب المعدة أثناء الدورة الشهرية لدى النساء.
  • يتم استخدام الحلبة مغلية كمشروب وذلك بعد رفعها عن النار وتصفيتها تماما من الحبيبات.
شاهد أيضاً:   فوائد جوز البقان

الريحان

  • يعتبر من النباتات مضادات الأكسدة ويعمل على معالجة بعض من الالتهابات ومحاربة الشيخوخة.
  • يمكن إضافة الريحان إلى الأطعمة بهدف إعطاء نكهة مميزة، ومن الممكن إضافته إلى عدد من المشروبات.

حبة البركة

  • تخفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم، ويفضل تناولها من قبل مرضى السكري.
  • يتم استخدامها عن طريق اضافتها إلى الأطعمة وتعطي نكهة مميزة كذلك.

الثوم

  • يخفض ضغط الدم المرتفع إضافة إلى خفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.
  • يمكن استخدام فصوص الثوم على الكثير من الأطعمة المختلفة.

الزنجبيل

  • يتم استخدامه في علاج القيء والغثيان إضافة إلى آلام البطن التي تصاحب الدورة الشهرية.
  • يستخدم كمشروب إضافة إلى إمكانية إضافته إلى بعض من الأطعمة.

النعناع

  • يعالج القيء وعسر الهضم ويشعر الإنسان بالراحة والتخلص من آلام المعدة، كنا أنه يعطي رائحة فم جميلة.
  • يمكن استخدامه كمشروب ويمكن إضافته إلى الأطعمة كذلك.

الروز ماري

  • يساعد الإنسان على التخلص من احتقان الأنف، ويساعد في عملية تقوية الذاكرة ويزيد من التركيز.
  • يضاف على الكثير من الأطعمة بعد طبخها.

الكركم

  • يستخدم كمضاد للالتهاب والأكسدة، ويعطي إحساس بالراحة.
  • يمكن إضافته إلى الأطعمة ويعطي مذاق جيد ولون مختلف ومميز كذلك.

زيت زهرة الربيع المسائية

  • يتم استخدام ذلك الزيت في علاج متلازمة ما قبل الطمث، ويساعد السيدات على التقليل من الهبات الساخنة بعدما يتم انقطاع الطمث.
  • يتم استخدام هذا الزيت على هيئة كبسولات عن طريق الفم.

الزعتر

  • يزيد من المناعة التي يحتاج لها الجسم لمقاومة الأمراض، يعالج التهاب الأذن والتخلص من السعال والتهاب الحلق.
  • يضاف الزعتر إلى الأطعمة المختلفة أو المخبوزات ويعطي مذاق جيد.

عسل النحل

  • يقوي مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض، ويعتبر علاج فعال في التخلص من السعال، إضافة إلى أنه يساعد بشكل كبير في التئام الجروح.
  • يمكن إضافته إلى العديد من الأطعمة أو المشروبات كبديل للسكر للتحلية.
شاهد أيضاً:   فوائد الفطر الأبيض للصحة

زيت الزيتون

  • يساعد على خفض مستوى السكر في الدم وكذلك الكوليسترول إضافة إلى التقليل من نسبة الدهون في الدم، يحمي القلب من الأمراض المختلفة ويعالج مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
  • يعمل زيت الزيتون كذلك على تغذية بصيلات الشعر ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي والتي من بينها مشكلة الامساك.
  • يضاف زيت الزيتون إلى الأطعمة أو يمكن استخدامه كدهان موضعي.

 

وإلى هنا نكون قد انتهينا من الحديث عن فوائد الأعشاب الطبيعية، وهي فوائد كثيرة تختلف باختلاف نوع العشب أو النبات،

ويجب العلم أنه يفضل تناول الأعشاب في الصورة الطازجة للحصول على فوائدها بشكل كامل ولكن بكميات مناسبة حتى لا تتعرض للآثار الجانبية لها.

أهم فوائد الأعشاب الطبيعية, أهم فوائد الأعشاب الطبيعية, أهم فوائد الأعشاب الطبيعية, أهم فوائد الأعشاب الطبيعية, أهم فوائد الأعشاب الطبيعية, أهم فوائد الأعشاب الطبيعية

زر الذهاب إلى الأعلى