وصفات دجاج

اروع وصفة للدجاج بالفرن مع البطاطا بتتبيلة مميزة وطعم رهيب

طريقة عمل دجاج بالفرن

في هذه الوصفة المثيرة، ستكتشفون سحر طهي دجاج الفرن بالطريقة البسيطة واللذيذة. تعتمد المكونات على الأفخاذ اللذيذة والبطاطا الشهية، مع توابل مميزة تضيف للطبق نكهة لا تُقاوم. يتم غمر قطع الدجاج في مزيج لذيذ من اللبن والمايونيز والتوابل، مما يخلق تجربة طهي استثنائية.

المكونات

  • أفخاذ دجاج (يمكن تعديل الكمية حسب عدد الأشخاص)
  • كيلو بطاطا
  • ملعقتين لبن
  • بصل
  • فليفلة
  • ربع كوب زيت مازولا
  • ربع كوب خل
  • ملح
  • ملعقة كبيرة رب البندورة
  • زنجبيل
  • ملح حسب الرغبة
  • ثوم
  • ملعقة كبيرة معجون الفليفلة
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل مطحون)
  • ملعقة كبيرة توابل سبع بهارات
  • ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

طريقة التحضير

  1. نقوم بتنظيف قطع الدجاج جيداً.
  2. في وعاء، نمزج اللبن، والمايونيز، والكاتشب، وصلصة البندورة، وعصير الليمون، والثوم، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والكركم، والملح.
  3. نضيف قطع الدجاج إلى الخليط ونتبلها جيداً، ثمّ نضعها في صينية الفرن مع الخليط.
  4. نغطي الصينة بورق الألمنيوم، ثمّ ندّخلها إلى الفرن المسخن على حرارة متوسطة.
  5. نترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح من خمس وثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة.
  6. نخرج الصينية من الفرن، ونضع قطع الدجاج في طبق مناسب للتقديم، ونزينها بالبقدونس.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى