أكلات اللحوم

البامية السورية باللحمة

طريقة عمل البامية السورية باللحمة

البامية السورية باللحمة وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقعي.نت جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك الى جانب الرز المفلفل.

المقادير

نصف كيلوغرام بامية طازجة.
400 غرام لحم مقطع مكعبات.
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
6 فصوص ثوم مهروسة.
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة زيت.
نصف كوبكزبرة خضراء مفرومة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح “حسب الرغبة”

شاهدي أيضاً:
طريقة عمل البامية الخضراء باللحمة
طاجن البامية باللحمة الضانى
فوائد البامية المطحونة

طريقة التحضير

[sc name=”pub” ][/sc]
اغسلي البامية وضعيها في مقلاةٍ مع ملعقتين من الزيت،وشوحيها على نارٍ هادئة حتى تصبح شبه ناضجةٍ ،ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
في وعاءٍ آخر اسلقي اللحم واحرصي على إزالة الرغوة مع على سطح مرقته ،واتركيه لمدة ساعة أو حتى يُصبح اللحم شبه ناضج
أضيفي البامية على اللحم ومرقته،ثم أضيفي صلصة الطماطم ،واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة.
في مقلاةٍ على النارضعي الزبدة والثوم والكزبرة لمدة دقيقة تقريباً، ثم أضيفيها الى المرق والبامية المقلية.
اتركي البامية مع اللحم على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق ثم اسكبيها فى طبق التقديم وقدميها ساخنةً.

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

إقرأ أيضا  طريقة عمل رز البرياني الهندي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى