أطباق رئيسيةوصفات دجاج

السفة المدفونة بالدجاج

طريقة طبخ سفة الشعرية المدفونة بالدجاج للمناسبات لذيذة وسهة التحضير مع افكار واقتراحات مصورة رائعة وراقية للتقديم

من اعداد الأخت نزيهة جزاها الله عنا كل خير

مقادير وطريقة عملالسفة المدفونة (المردومة) بالدجاج بالصور

تحضير المرق

1 الدجاجه من وزن 2 كلغ أو على حسب
نصف ملعقه صغيره من لبزار ملعقه صغيره ونصف من الخرقوم بلدي ملعقة صغيره من سكنجبير ملعقه صغيره من القرفة
ملعقه صغيره من السمن
شويه من الزعفران زغبه
 قبطه من القزبر والمعدنوس
4 بصلات مشلضين
 الزيت البلديه
بيض السمان أو بيض عادي للتزيين
كنحطوهم على النار حتى كيطيبو مكنستعملش الماء.
طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج مع افكار رائعة للتقديم
تحضير سفة الشعرية
1 كلغ من الشعريه الخاصه بالسفه لي فالغربه يستعمل رقم 0 لي كتباع فأي سوبيرمارشي
2 معالق زيت رومي
شويه ملح
نخلطو الكل مزيان
طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج مع افكار رائعة للتقديم
نعملوها تتبخر 15 دقيقه من بعد نهزو الماء من البرما نكبو فوقها ونحركو مزيان باش ميبقاش الماء فالكسكاس تتعجن ونخليوها تتبخر 15 دقيقه أخرى ونعودو نفس الطريقه ونخليوها حتى طيب راها كطيب دغيا
ثم نحطوها فالقصريه مع شويه من الزبدة ونصف كأس من الحليب كيعطيها طعم خاص ثم نقدموه على ذوقكم انا حطيت ليكم بعض الأفكار نتمني من الله تجربوه
وبالصحة والراحة
تحضير السفة المدفونة بالدجاج برستيج مع افكار رائعة للتقديم
تحضير السفة المدفونة بالدجاج برستيج مع افكار رائعة للتقديم
seffa madfouna recette marocaine
seffa madfouna recette marocaine
شاهد أيضاً:   طريقة عمل المكمورة الاردنية بالدجاج
زر الذهاب إلى الأعلى