المقبلات

الملوخية الناشفة بدون دجاج

 

طريقة عمل الملوخية الناشفة بدون دجاج

إليك من موقعي.نت طريقة عمل طبق الملوخية الناشفة بدون دجاج شهي بالصور والخطوات السهلة والسريعة، أعدّيه على طريقتنا بمرق الدجاج!

المقادير

500 غرام ملوخية يابسة
6 فصوص ثوم مفرومة
باقة كزبرة طازجة مفرومة
ملح – فلفل أسود حسب الرغبة
2 كوب ماء
مكسرات محمصة للتقديم

شاهدي أيضاً:
طريقة عمل مخ بانيه بطريقة مثالية
طريقة عمل مقلقل لحم وكبده
كبسة الدجاج بالخضار

طريقة التحضير


تنقع الملوخية في الماء لمدة 3 دقائق ثم تستخرج، وتكررهذه العملية إلى أن تطرى الملوخية
في قدرٍ على النار يضاف السمن ثم الملوخية مع التقليب جيدًا
يضاف الملح والفلفل والثوم مع الاستمرار فى التقليب
يضاف كوب من الماء ويقلب باستمرار حتى تشربه الملوخية
يضاف الكوب الآخر مع الكزبرة الطازجة ويقلب على النار حتى تمام النضج
يزين طبق الملوخيةبالمكسرات المحمصةويقدم ساخنًا أو باردًا مع الخبز

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

زر الذهاب إلى الأعلى