المقبلات

الملوخية الورق على الطريقة السورية

طريقة عمل الملوخية الورق على الطريقة السورية

تعلمي من موقعي.نت طريقة الملوخية الورق على الطريقة السورية خطوة بخطوة. حضري ألّذ ملوخية ورق مع الدجاج وقدميها لعائلتك الى جانب ألّذ أطباق الأرز بوصفات تتعلمينها من موقعنا’ جربي وشاركينا آراءك دائماً.

المقادير

500 جرام ملوخية يابسة
6 فصوص ثوم مفروم
باقةكزبرة طازجة مفرومة
ملح – فلفل أسود حسب الرغبة
2 كوب ماء
مكسرات محمصة للتقديم

شاهدي أيضاً:
طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم
طريقة عمل الملوخية بالطماطم
طريقة عمل سلطة الكينوا في الكاسات

طريقة التحضير


تنقع الملوخية في الماء لمدة 3 دقائق ثم تستخرج، وتتكرر هذه العملية إلى أن تصبح الملوخية أكثر ليونة
في قدر على النار تضاف السمن ثم الملوخية وتقلب جيدا
يضاف الملح والفلفل والثوم وتقلب جيدا
يضاف كوب من الماء ويقلب باستمرار حتى تشربه الملوخية
يضاف الكوب الآخر مع الكزبرة الطازجة ويقلب على النار حتى تمام النضج
يزين طبق الملوخية بالمكسرات المحمصة ويقدم ساخنا أو باردا مع الخبز
يمكنك اضافة الدجاج او اللحم الى الملوخية حسب الرغبة .

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

زر الذهاب إلى الأعلى