حلويات

بقلاوة الدراويش سهلة جدا بعجينة المسمن

بقلاوة الدراويش سهلة جدا

جديد !! بقلاوة الدراويش سهلة جدا بعجينة المسمن الرغايف بدون لوز حشوة جد اقتصادية

عجين المسمن السحري
400 غ دقيق أبيض = 4 كؤوس ( عنبة يعني كؤوس شاي )
160 مل ماء عادي = 1 كاس
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة كل من : خميرة الحلويات + ملح
ملعقة كبيرة زبدة

الحشوة :
180 غرام كاوكاو ( فول سوداني ) محمر = كاس ونص
120 غرام زنجلان ( السمسم ) = كاس
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
3 ملاعق كبيرة زبدة مخلوطة مع زيت

للتوريق :
خليط من الزبدة + الزيت