معجنات ومورقاتأكلات اللحوم

بوريتو – طعام تقليدي مكسيكي Burrito

بوريتوس هو طعام تقليدي يباع في المطاعم او على جانب الطرقات في المدن المكسيكية. يقدم مع خبز تورتيلا الدقيق، وعادة ما تحتوي على اللحم أو السمك , البطاطس أو الأرز, الفاصوليا اوالاذرة والجبنة ومختلف انواع الخضار والصلصات والاجبان ، ولا يوجد شيئ محدد لمكونات هذه الوصفة باستثناء المنطقة التي تقدم فيها. هذه الاكلة مشهورة جدا في جنوب امريكا وتقدم بالصحن او سندويتش حسب الطلب. تعتبر البوريتو من اكلات التكس مكس.

المقادير
لشرائح اللحم
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
250 غرام لحم بقر، شرائح
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة كاري

ارز مطبوخ
تورتيلا الدقيق
فاصوليا حمراء او سوداء مطبوخة
مخلل
مايونيز، او كريم، او سور كريم، او لبن
صلصة شيبوتلي ، أو صلصة الأفوكادو ، أو أي صلصة حارة او باردة
اي نوع خضار
جبنة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى