أكلات اللحوم

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية

 

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية

ان كنت تبحثين عن طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقعي.نت خلطة سهلة وبسيطة كي تحصلي على ألذ مشاوي وأطرى لحم جربيه الآن لن تندمي

المقادير

1 كغ لحم خروف من الأنواع التي ذكرناها + 200 غ دهن خروف
1 ملعقة طعام فلفل أسود
1 ملعقة طعام من الملح
1 ملعقة من زيت الذرة

للتقديم

بقدونس مفروم ناعم
بصل مقطع جوانع رقيقة
1 ملعقة طعام من صلصلة الفلفل الحار
1 رغيف خبز عربي

شاهدي أيضاً:
طريقة عمل القطايف بالكاسترد
طريقة عمل الملوخية بالأرانب‎ سهله
طريقة عمل صلصة الدقوس الباردة

طريقة التحضير


نقطع اللحم و الدهن الى مكعبات متوسطة الحجم
نتبل اللحم بالملح و الفلفل و الزيت
نغرس اللحم في أسياخ بشكل منتظم و نضع قطعة دهن بين كل ثلاث قطع لحم
نجهز النار للشوي و نتركها حتى تهدأ كي لا يحترق اللحم و لينضج بهدوء
يمكن شوي بعض البصل و الطماطم مع اللحم حسب الرغبة

التقديم:

ندهن رغيف الخبز بصلصة الفلفل الحار
نوزع البصل و البقدونس فوق الرغيف
ون ضع اللحم فوقه و يقدم ساخناً مع السلطة التي تفضلونها .

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

زر الذهاب إلى الأعلى