تغذية

تعرف على الأطعمة الغنية باليود

مصادر اليود

  • البطاطا المخبوزة: تحتوي البطاطا المخبوزة على مواد غذائية هامة تفيد صحة الجسم ومنها البوتاسيوم والفيتامينات بالإضافة إلى الألياف الغذائية، حيث تحتوي ثمرة البطاطا متوسطة الحجم على 60 ميكروغرام من عنصر اليود أي ما يعادل الـ 40% من احتياجات الجسم اليومية.
  • الحليب: يحتوي الحليب على ما يعادل 56 ميكروغرام من اليود ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى أبرزها فيتامين (د) ومعدلاتٍ عالية من الكالسيوم.
  • لبن الزبادي: من مصادر اليود لبن الزبادي حيث يمد الجسم بـ 58% من هذا العنصر أي ما يعادل 154 ميكروغرام إذا تم تناول كوب واحد من لبن الزبادي.
  • البيض المسلوق: يوفر البيض المسلوق للجسم  12 ميكروغرام من عنصر اليود كما يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والكالسيوم والزنك بالإضافة إلى فيتامين (د) وفيتامين (أ).
  • الجرجير: يعتبر الجرجير من الخضراوات الورقية الغنية بعنصر اليود كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات ومعدلاتٍ عالية من مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الأخرى.
  • الأناناس: تتكون ثمار الأناناس من إنزيمات مضادة للالتهاب بالإضافة إلى الفيتامينات ومجموعة من المعادن أبرزها اليود.
  • الموز: ثمرة الموز متوسطة الحجم تمنح الجسم ما يعادل 3 ميكروغرام من اليود كما يتكون أيضاً من نسبةٍ مرتفعة من البوتاسيوم.
  • التوت البري: يعتبر التوت من مصادر اليود الطبيعية حيث أن أوقية منه يمد الجسم بـ 100 ميكروغرام من اليود، كما يحتوي على الألياف ومعدلاتٍ عالية من فيتامين (C) وفيتامين (K).
  • الفراولة: كوب واحد من الفراولة يمنح الجسم حوالي 13 ميكروغرام من عنصر اليود.
  • الفاصولياء الخضراء: حصول الجسم على نصف كوب من الفاصولياء الخضراء يزوده بـ 3 ميكروغرام من اليود، وتحتوي أيضاً على الفولات والبوتاسيوم وكميات جيدة من فيتامين (C).
  • الجمبري: يعتبر الجمبري والمأكولات البحرية بأنواعها من مصادر اليود الهامة فمقدار أوقية منه يوفر للجسم 35 ميكروغرام من عنصر اليود.
شاهد أيضاً:   فوائد الموز بالحليب

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى