معجنات ومورقاتوصفات فطور

حرشة بالحليب في المقلاة

حرشة بالحليب في المقلاة ساهلة وكنحضرها ف 5دقايق

المقادير:
250 غرام سميدة رقيقة
ربع كأس زيت المائدة
02 ملاعق كبيرة و نصف سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
01 بيضة
01 كيس خميرة الحلويات
01 كيس فاني
01 كأس حليب

للتزيين:
مربى المشمش
جوز الهند محمر
طريقة التحضير
في إناء نضع السميد و الزيت و نبسبس السميد جيدا
نضيف الملح، السكر، الفاني، خميرة الحلويات و نخلط جيدا
نضيف البيض و الحليب و نخلط جيدا
نأخد مقلاة، ندهنها بالزيت و نرشها بالسميد ثم نصب الخليط و نبسطه على طول المقلاة
نضع المقلاة فوق نار هادئة و نغطيها بغطاء و نتركه تطهى من الجانب الأول
نرش الحرشة بالسميد ثم نقلبها لتطهى من الجانب الآخر
نزيل الحرشة من المقلاة و نزيل فائض السميد ثم نزينها حسب الرغبة (أنا زينتها بمربى المشمش و جوز الهند محمر)
ثم نقدم حرشة هشيشة في المقلاة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى