حلويات

حلوى راقية لكل المناسبات بمكونات بسيطة روعة

حلوى راقية لكل المناسبات بمكونات بسيطة روعة

إليك سيدتي طريقة تحضير حلوى راقية لكل المناسبات بمكونات بسيطة روعة. وصفة سهلة جداً ولذيذة وسريعة العمل تجدينها الآن على موقعي.نت. تفقدي هذه الوصفه وجربيها لتقدمينها لكلّ أفراد الأسرة ولأصدقائك ونحن نضمن لك أنّها ستعجبهم

المقادير

125غ زبدة الماركرين
ملعقة كبيرة بودرة الحليب
القليل من الملح
كيس فانيلا 8غ
كأس غير مملوء سكر ناعم 80غ
نصف كأس زيت ما يعادل 100مل
2 بيضات
500غ دقيق
علبة شوكولاتة بيضاء 900غ
500غ كاوكاو أو الفول السوداني بدون قشرة ومقلي في الزيت
2 أو 2,5 ملاعق كبار من الحليب المركز المحلى كراميل
250غ قشور البرتقال معسلة
القليل من نكهة النوكا اختيارية

طريقة التحضير

في وعاء نضع الماركرين ونضيف لها السكر ،الملح والفانيلا وبودرة الحليب
نمزج المكونات جيدا حتى تدوب الزبدة (باستعمال اليدين)
نضيف الزيت مع المزج جيدا
ثم نضيف بيضة كاملة وأصفر بيضة ونمزج جيدا
ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين
الى أن نحصل على عجين رطب شيئا ما ومتماسك
نضعها في بلاستيك غدائي
ثم نضعها في الثلاجة لمدة4 ساعات على الأقل
من الأفضل ان تبقى ليلة كاملة في الثلاجة
بعد مرور الوقت نضع العجين بين بلاستيكتين
ونبسطها بالدلاك للحصول على عجين رقيقة قليلا
نشكل العجين بطابع دائري
يكون مقاسه متساوي مع قالب السيليكون
الذي سوف نشكل فيه الحلوى
ندخلها لفرن ساخن مسبقا
نضعها على نار هادئة حيث نشعل النار من التحت أولا
حتى تستوي ونشعل النار من الفوق لتتحمر قليلا
نطحن الكاوكاو ونضيف له القليل من نكهة النوكا ان توفرت
ونضيف له الكراميل ونمزج المكونات حتى نحصل على عجين
نضع عجين الكاوكاو بين بلاستيكتين
ونبسطها بالدلاك للحصول على عجين رقيقة
نقطعها بنفس مقياس دوائر الصابلي
ثم نلصقها مع الصابلي
في إناء نضع كمية من الشوكولاتة مع القليل من الزيت
ونديب الشوكولاتة
نأخد قالب السيلكون نفرغ كمية من قشور البرتقال المعسل
ونفرغ كمية من الشوكولاتة
ثم نضع دوائر الصابلي مع عجين الكاوكاو
ونضغط عليها جيدا ليلتصق الكل
بنفس الطريقة نشكل الحلوى
ثم ندخلها الى الثلاجة لتبرد الشوكولاتة
وتكون جاهزة

شاهد أيضاً:   طريقة عمل كيك فكتوريا لندن

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى