Publicité
حلوياتوصفات الانستقرام

طريقة عمل تحلية سهلة و سريعة

Publicité

تحلية سهلة و سريعة و اقتصادية

يقدم لك موقعي.نت طريقة عمل تحلية سهلة و سريعة. اذا كنت تبحثين عن وصفات تحلية جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً

المقادير
لتر حليب
سكر حسب الذوق
فاني
فلان عادي
2 فلان بنكهة الكراميل
2 معالق كبار من بودرة الكريم باتسيير
بيضة
قطع من بيسكوي كوكيز

طريقة التحضير
الكراميل: نذيب كأس من السكر على نار مهيلة حتى يتحول الى كراميل و يفرغ في قعر و جوانب المول و يترك يبرد. و ممكن استعمال الكراميل الجاهز.

ننقص كأس كبير من الحليب و نخلط فيه السكر و الفلان و البيضة و الكريم باتسيير حتى تنسجم العناصر جيدا مع بعض.
نضيف للخليط ما تبقى من الحليب و نحرك الكل

يوضع الخليط فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقاد

يرفع من فوق النار، نضيف له قطع الكوكيز و نحرك بسرعة ثم نفرغ الخليط في المول فوق الكراميل

نترك التحلية تبرد قليلا ثم تدخل الثلاجة لتبرد جيدا و تتماسك

عند التقديم تقلب في صحن و تزين حسب الرغبة

ملاحظة: عند رفع الخليط عن النار ممكن اضافة قطع من الشكلاطة البيضاء و ملعقة صغيرة من الزبدة و نحرك جيدا. (هذه الخطوة تبقى اختيارية). كما انه ممكن استعمال نصف لتر حليب مع نصف لتر كريما سائلة.

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى