فطائرمعجنات ومورقات

طريقة خبز التميس بالجبن

جربي طريقة خبز التميس بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة من موقعي.نت. يمكنك تحضير خبز التميس بنكهات متعددة كي تقدميه على سفرتك إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية

طريقة عمل خبز التميس بالجبن

المقادير

دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
حليب : نصف ملعقة كبيرة
ماء دافئ : كوب
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
السمسم : حسب الرغبة
جبن الشيدر : حسب الرغبة (مبشور)
الزيت : ربع كوب
خميرة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
سكر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت، السكر، الحليب والملح.
اسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة لينة، اتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى كرتين صغيرتين الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
أضيفي الجبن إلى كل من العجين، ادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها.
افردي العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
ادهني وجه العجين بالزبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الخبز.

إقرأ أيضا  طريقة عمل تارت البيتزا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى