السلطات

خضر مشرملة سهلة ولذيذة على الطريقة المغربية

مليتي من الطواجن والمرقة كل نهار؟ جربي هاد الخضر المشرملة لي جبت ليك متشبعيش منها

المكوّنات:
نصف كيلو بطاطا صغيرة الحجم (متوسطة النضوج).
أربع ثمرات من الجزر المقطع إلى شرائح.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملفوف صغير الحجم (الكمية حسب الرغبة).
فلفل أسود وملح (حسب الرغبة).
ريحان مجفف. أوريغانو (زعتر بري).
رشة من ملح البحر.
زعتر مجفف.

طريقة التحضير:
أحضري صينية حجمها مناسب لكمية الخضار ثم أضيفي إليها زيت الزيتون. ضعي البطاطا في الصينية وادهنيها بالزيت بشكل كامل. بعد ذلك أضيفي الجزر والملفوف إلى الصينية وانثري فوق المكونات الفلفل الأسود، والملح، والريحان، وملح البحر، والزعتر المجفف، والأريغانو. وأخيراً وزعي كمية قليلة من الزيت فوق المكونات ثم ضعي الصينية في الفرن درجة حرارته مئتان وخمسون مئوية واتركيها لمدة نصف ساعة. بعد أن تنضج الخضار ضعيها في طبق التقديم.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.

إقرأ أيضا  طريقة عمل الثومية بدون بيض

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى