المقبلاتصورة

دونات محشية جبن

طريقة عمل دونات محشية جبن

المكوّنات
دقيق – 6 أكواب
جبن كريم – ثلث كوب
حليب بودرة – ثلث كوب
ماء دافئ – كوبان
خميرة فورية – ثلث كوب
سكر – ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي – نصف كوب
ملح – رشة
مقادير الحشوة:
جبن كريم – كوب

للقلي:
زيت نباتي – 4 أكواب

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حتى يرتاح.
2- أضيفي الدقيق، جبن الكريم، الحليب البودرة، الزيت النباتي والملح. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
5- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- في قدر على نار متوسطة،سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
7- صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

إقرأ أيضا  فول بالزيت على الطريقة السورية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى