Publicité
السلطات

سلطة الطحينة مثل المطاعم

Publicité

طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم

هل جربتي يوماً عمل سلطة الطحينة؟ ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي ننصحك أن تجربي تحضير سلطة الطحينة من موقع “موقعي.نت” فهي لن تأخذ الكثير من وقتك

المقادير
1 كوب طحينة
¾ كوب ماء دافئ
3 فص ثوم مهروس
¼ كوب عصير ليمون طازج
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة التحضير
نضع كلاً من الطحينة والماء الدافئ والثوم وعصير الليمون والملح في خلاط الطعام ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً
بعد بضعة دقائق من الخلط يجب أن يكون المزيج سميكاً وناعماً إلا أنه إذا كان سميكاً جداً فيجب تشغيل الخلاط وإضافة المزيد من الماء بالتدريج حتى يصل المزيج للقوام المطلوب .
تختلف سماكة سلط الطحينة حسب الاستخدام فإذا أردتم استخدامها لطبق الحمّص أو شرائح اللحم فلابد أن تكون الصلصة سميكة، وأما لطبق الفلافل فعادة ما تكون الصلصة سائلة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى