أطباق الأسماك

سلمون بالصوص الأبيض

حضري طبق السلمون بالصوص الأبيض بهذه الوصفة السهلة والسريعة التي نقدّمها لك بالصور من موقعي.نت. خطوات واضحة تفصلك عن تحضير طبق شهي تأسرين به أفراد عائلتك وضيوفك.

طريقة عمل سلمون بالصوص الأبيض

المقادير

فيليه السلمون : 4 شرائح
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة

للصوص
كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة)
حليب : كوب
الثوم : فصّان (مهروس)
مرق دجاج : 1 مكعب (أو مرق خضار)
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

اخلطي عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل في وعاء وضعي السمك فيها لمدة 30 دقيقة.
ارفعي السمك من التتبيلة واشويه في شواية الفرن أو في طبق الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
اخلطي الكريمة والحليب ومكعب المرق والفلفل الأسود والبقدونس والثوم في قدر حتى تمتزج المكونات.
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي من وقت لآخر حتى يبدأ بالغليان والتكاثف.
ضعي السلمون في طبق التقديم وصبي الصوص فوقه وقدميه ساخناً.

شاهد أيضاً:   وصفة بايلا الاسبانية بفواكه البحر
زر الذهاب إلى الأعلى