أطباق الأسماك

سمك بالطماطم والليمون دايت

ads
ads

طريقة عمل سمك بالطماطم والليمون دايت

هل أنت من محبي السمك؟ إليك من موقعي.نت طريقة عمل سمك بالطماطم والليمون دايت; وصفة السمك بصلصة الطماطم لمحبي وعشاق المأكولات البحرية. يمكن إعداده بسهولة لوجبة سريعة التحضير تقدمينه على سفرة العزومات الى جانب ألذ المقبلات بثمار البحر.

المقادير

2 كيلوجرام سمك متوسط الحجم
2 كوب عصير طماطم
3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع على شكل حلقات
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهار
عصير ليمون
3 ملاعق خل
طحين أبيض مع ردة
1 1/2 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير

نظفي السمك جيدًا وتبلي بالملح والكمون والبهارات والخل.
إغمسي السمك في الدقيق والردة ثم إقليه فى الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
جهزي البصل المقطع وضعي جزء منه في قاع صينية فرن ثم رصي فوقه السمك.
ضعي طبقة من البصل فوق السمك ثم صبي عصيرالطماطم مع الفلفل والبهارات.
ضعيه على النار يغلي 3 دقائق ثم في الفرن ليأخذ لونًا ذهبيًا لمدة 15 دقيقة ثم تحت شواية موقد الغاز 3 دقائق ليأخذ لون التحمير.
قدميه ساخنًا مع أرز الصيادية والسلطة وبالهنا والشفا.

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

زر الذهاب إلى الأعلى