أطباق الأسماك

شرائح السلمون المشوي بصوص الليمون

شرائح السلمون المشوي بصوص الليمون من أشهى الأطباق الصحية التي تساعد النظام الغذائي على النجاح ، أطباق السلمون اللذيذة ، والتي يتم تحضيرها بعدة طرق. لكنه عنصر أساسي لفقدان الوزن ومساعدتك في الحصول على اللياقة والحيوية لاحتوائه على أوميغا 3.

طريقة عمل شرائح السلمون المشوي بصوص الليمون

المكونات

4 قطع فيليه سلمون
شريحتان ليمون
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
رشة ملح وفلفل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
1/2 فلفل حار مفروم ناعم (حسب الرغبة)
أوراق جرجير

طريقة التحضير

في وعاء للخلط ، ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر ، ثم أضيفي شرائح السلمون وقلبي في التتبيلة.

غطي السلمون وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

رتبي القطع المتبلة في ورق القصدير ، ثم ضعيها في صينية للفرن. ثم اخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

شغل الشواية ، انزع ورق القصدير ، واترك الصينية لمدة دقيقتين حتى تحمر.

تُرتب قطع السلمون على طبقة من أوراق الخس وتُزين بصلصة السمك وحلقات الليمون وأوراق الجرجير.

قدمي السلمون مع صلصة الليمون والسلطة الخضراء والأرز الكامل مع الحناء والشفا.

شاهد أيضاً:   طريقة عمل سلمون مشوي صحي