الشوربة

شوربة العدس مع البطاطا الحلوة والكريمة

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة

المقادير
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– مرق دجاج : 1 مكعب (أو الخضار)
– البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
– الكمون : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الماء : 3 اكواب
– كريمة الطبخ : نصف كوب

طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي
أضيفي العدس والبطاطا الحلوة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة
بهرّي بالكمون، والملح، وقلبي المكونات جيدا
صبّي أكواب الماء على المكونات، واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس مع العدس
اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وأضيفي الكريمة وحركي، ثم قدميها

شاهد أيضاً:   طريقة عمل شوربة الروبيان مع الذرة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى