وصفات دجاج

صدور الدجاج في الخبز الفرنسي

صدور الدجاج في الخبز الفرنسي صدور الدجاج من أشهى الوجبات الخفيفة للكبار والصغار ، يمكنك عمل عدة وصفات سريعة دون إضاعة الوقت في حفلات الأعياد وتناول الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع. صدور الدجاج بالخبز الفرنسي تضيف طعم رائع ولذيذ لوصفاتك وأنت تستعد للعام الجديد.

طريقة عمل صدور الدجاج في الخبز الفرنسي

المكونات

شرائح صدور الدجاج المسلوقة
2 رغيف كبير من الرغيف الفرنسي
5 فصوص ثوم مهروسة
مايونيز
شرائح البصل الأخضر رقيقة
بصل كبير مقطع شرائح
2 قطعة طماطم مقطعة إلى مكعبات
ملح وفلفل وتوابل
زيت نباتي

للوجه
البيض المخفوق
1/4 كوب حليب

للتقديم
بطاطس مقلية
سلطة الملفوف

طريقة التحضير

نقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح رفيعة.

في مقلاة غير لاصقة ، نضع القليل من الزيت مع شرائح البصل ونقليها حتى تصبح صفراء ، ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها لمدة 5 دقائق.

أضيفي مكعبات الطماطم الطازجة وتبليها بالملح والفلفل والبهارات وقلبي حتى يثخن الخليط ويقل الماء تمامًا.

نفتح الخبز ونحشى شرائح الدجاج المتبلة والطماطم ورش البصل الأخضر وملعقتين كبيرتين من المايونيز.

يُغلق الخبز على الحشوة ، ثم يُدهن الوجه بالبيض المخفوق مع الفلفل الأسود والحليب ويُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر.

اتركي أرغفة الخبز لتبرد قليلاً ثم قطّعيها حسب الرغبة.

قدمي صدور الدجاج اللذيذة في الخبز الفرنسي مع البطاطس المحمرة وشرائح البصل الأخضر وسلطة الملفوف.

صدور الدجاج في الخبز الفرنسي

شاهد أيضاً:   دجاج مشوي بالمايونيز
زر الذهاب إلى الأعلى