المقبلاتصورة

طريقة عمل أصابع البطاطس المحمرة بالزعتر في الفرن

طريقة عمل أصابع البطاطس المحمرة بالزعتر في الفرن

هذه الأكلة رائعة ولذيذة للغاية, أيضا سهلة التحضير, فهي لن تحتاج وقت كبير لتحضيرها, يكفي سلق البطاطس لمدة قصيرة, ومن ثم إضافة الشرمولة الخاصة بها, فهي عبارة عن مزيج من التوابل .

المكونات
حبتين من البطاطس مقطعة على شكل أصابع متوسطة الحجم ليست مثل حجم الفريت العادي حجمها أكبر قليلا.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم اما بودرة او العادي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة من الزعتر الطري
نصف كأس صغير من زيت الزيتون

طريقة التحضير
نقوم بغلي الماء في إناء ومن بعدها نضيف القليل من الملح ونضع أصابع البطاطس .
نقوم بترك البطاطس على النار مدة خمسة دقائق فقط .
بعدها نزيلها من النار ونقوم بتصفيتها من الماء ونتركها لتبرد .
بعدها نأخذ إناء ونضع فيه الزيت والفلفل الأحمر والأسود والملح والزعتر والثوم ونقوم بمزج المكونات جيدا .
نضع البطاطس في التبولة التي قمنا بتحضيرها ونتركها قليلا حتى تدخل فيها المكونات جيدا.
نقوم بستخين الفرن ومن ثم في صينية الفرن نقوم بوضع ورق الزبدة أو ذهنه بالزيت ومن ثم نضع البطاطس وندخلها الفرن
بعد أن تتحمر وتنضج البطاطس نقدمها مع أي لصوص حار وبصحة والعافية .