المقبلات

طريقة عمل أصابع البطاطس بالجبن

اصابع البطاطا بجبنة المازوريلا شهية جداً طريقه اشهر المطاعم

المقادير
3 حبات بطاطس متوسطة
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
¼ كوب برش موزاريلا
¼ كوب كورن فلاور

طريقة التحضير
نسلق البطاطس ثم نهرسها جيداً ونضعها في وعاء
نضيف فوقها كلاً من الثوم والزنجبيل والملح والفلفل الحار وبرش الموزاريلا والكزبرة والكورن فلاور ونعجن المكونات
نرش كورن فلاور على سطح مستوٍ ونمد العجينة بحيث تبقى سميكة ثم نرشها بالكورن فلاور
نقطعها على شكل أصابع ثم نحمي زيت غزير ونقلي فيه الأصابع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة
نصفيها من الزيت ونضعها في طبق التقديم مع كاتشب أو صوص حار حسب الذوق

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.

شاهد أيضاً:   طريقة عمل كشنة جريش
زر الذهاب إلى الأعلى