أطباق الأسماك

طريقة عمل الرز بالربيان

طريقة عمل الرز بالربيان

تعرفي مع موقعي.نت على طريقة الرز بالربيان خطوة بخطوة ان كنت تبحثين عن طريقة غير تقليدية لعمل طريقة عمل الرز بالربيان جربي تحضيرها بهذه الطريقة الشهية والسهلة

المقادير
½ كيلو جمبري
1 كوب أرز
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء

طريقة التحضير
نحمي الزيت في قدر عميق ثم نضيف البصل والثوم ونحرك حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً
نضيف التوابل أي الملح والفلفل والكزبرة اليابسة والكمون والكركم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الجمبري ونحرك حتى يكتسب لوناً
بعدها نضيف الأرز ونحمصه مع بقية المكونات لمدة دقيقة ثم نضع الماء ونتركه على نار عالية حتى يغلي
بعد الغليان نترك الأرز ينضج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وبالتالي يصبح الأرز بالجمبري جاهزاً للتقديم

شاهد أيضاً:   طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة