المقبلاتريجيم

طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم

طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم

هل جربتي يوماً عمل الباذنجان المشوى؟ ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي ننصحك أن تجربي تحضير الباذنجان من موقع “موقعي.نت” فهي لن تأخذ الكثير من وقتك

المقادير
4 حبات باذنجان مقطعة طولياً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مفرومة ناعمة
2 حبة فلفل أخضر مقطع
½ كوب بقدونس مفروم
½ كوب كزبرة مفرومة
عصرة ليمون

طريقة التحضير
نضع كلاً من الثوم المفروم والطماطم والفلفل المقطع في وعاء ونحركها معاً
نضع زيت الزيتون في صينية الفرن ثم نضع حبات الباذنجان ونشويها بالفرن مع التقليب حتى تكتسب لوناً جميلاً من الطرفين
نضع الباذنجان المشوي في وعاء ونهرسه جيداً ثم نضيف عصرة الليمون وملح حسب الذوق ونحرك حتى تمتزج جيداً
نضع الثوم والطماطم والفلفل الأخضر والكزبرة والبقدونس فوق الباذنجان ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات والنكهات تماماً وبذلك يصبح طبق الباذنجان مع الخضار للرجيم جاهزاً للتقديم

شاهد أيضاً:   طريقه عمل بطاطس كرسبي بالبيت