المقبلات

طريقة عمل البيض المسلوق مع الطماطم

البيض المسلوق مع الطماطم الطريقة التركية لذيذ لا يقاوم سهل التحضير

المقادير
5 بيضات
2 ملعقة طعام زبدة
¼ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 حبة طماطم مقشرة و مبشورة
½ ملعقة صغيرة دبس فليفلة حارة حسب الرغبة
1 كأس جبنة مبشورة

طريقة التحضير
نغسل البيض ونسلقه ونقشره .
نقسم كل حبة بيض إلى نصفين .
في مقلاة نسيخ الزبدة ثم نرتب حبات البيض بشكل يكون الصفار ملاصق للمقلاة و نرصهم جيداً .
نرش فوقهم الملح والفلفل الأسود والكمون و البابريكا ونضيف دبس الفليفلة .
و الطماطم
نوزع الجبن المبشور بحيث يغطي المكونات جيداً .
نغطي الطبق ونتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة كاملة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى