أطباق الأسماك

الجمبرى بالكارى بالطريقة المصرية

تعرفي من موقعي.نت على طريقة عمل الجمبرى بالكارى بالطريقة المصرية بخطوات سهلة وسريعة. اذا كنت من محبي ثمار البحر، تلذذي بمذاق الروبيان بنكهة الكاري مع المقبلات المميزة بوصفاتنا!

طريقة عمل الجمبرى بالكارى بالطريقة المصرية

المقادير

500 جرام جمبري وسط مقشر ومنظف
2 حبة من الأناناس المحفوظ
1 حبة بصل مبشورة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 فص ثوم مفروم
2 كوب كريمة طهي
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
ملح – فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

يقطع الأناناس مكعبات متوسطة الحجم ويترك جانبا
في قدر على النار يوضع زيت الزيتون مع البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونهما شفافا
يضاف الجمبري المنظف ويقلب لمدة دقيقتين
تضاف ملعقة الدقيق وتشوح مع الجمبري ثم تضاف التوابل وكريمة الطهي وتقلب
يترك الجمبري على نار متوسطة إلى أن يغلي ثم تخفف النار ويطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق
تضاف مكعباتالأناناس وتقلب مع الجمبري ويترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق
يقدم الجمبري بالكاري ساخنا مع الأرز الأبيض

شاهد أيضاً:   طاجين الحوت (السمك)على الطريقة الشمالية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى