حلوياتصورة

طريقة عمل السنيورة اللبنانية

السنيورة .. تشتهر مدينة صيدا جنوب لبنان بهذه الحلا اللذيذة

المقادير
1 كأس سمنة بدرجة حرارة الغرفة
1 كأس سكر ناعم
2 كأس طحين
فستق حلبي أو لوز للتزيين

طريقة التحضير
نضع السمنة في وعاء ونضيف السكر البودرة ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً معاً .
نضيف الطحين بالتدريج ونبدأ بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وغير لاصقة .
نغطي العجينة بالنايلون ونضعها في البراد لمدة ساعة على الأقل .
نخرجها من البراد ونعجنها قليلاً ثم نشكلها بالقالب أو نمدها ونقطعها كما في الصورة ونزين بالفستق أو اللوز .
نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب قطع السنيورة عليه ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 10 دقائق .
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تكون جاهزة للتقديم

شاهد أيضاً:   طريقة عمل الثومية بدون بيض
زر الذهاب إلى الأعلى