كيك

طريقة عمل الكيكة العادية بالقرع العسلي والكريم شانتيه

طريقة عمل الكيكة العادية بالقرع العسلي والكريم شانتيه الكيك العادي هو نوع من الكيك يكون بسيطًا ودسمًا في نفس الوقت. لإنجاح الكيك ، اخفقي الزبدة والسكر والبيض لإدخال الهواء حتى يصبح مقرمشًا ولذيذًا. كما أنه يحتوي على اليقطين الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للكلى والعينين وغني بمضادات الأكسدة.

طريقة عمل الكيكة العادية بالقرع العسلي والكريم شانتيه

المكونات

3 أكواب دقيق
نصف كوب زبدة طرية
1/2 كوب هريس اليقطين
1/3 كوب حليب سائل
كوب من السكر
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
4 بيضات
قليل من الملح
تزيين
كريم شانتيلي
الجوز المفروم

طريقة التحضير

اسلقي اليقطين مع ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الماء لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء العجن واخلطيهم جيدًا.

ضعي الزبدة والسكر في وعاء للخلط واخفقيهم بالخفق حتى يصبح المزيج قشديًا رقيقًا.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واستمري في الخفق ، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تمتزج.

أضيفي خليط الدقيق والحليب وهريس اليقطين واخلطيهم بملعقة خشبية في اتجاه واحد حتى تحصلي على مزيج ناعم.

ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة.

قم بإزالته من المسودات واتركه يبرد.

يُزين بالكريمة الشانتيلي ويُرش بالمكسرات المفرومة.

ضعها في الثلاجة لتحتفظ بها ، ثم احتفظ بها بالراحة والشفاء.