فطائر

طريقة عمل بان كيك خفيف ولذيذ

طريقة عمل وصفة بان كيك خفيف وهش

المكوّنات
دقيق – كوب ونصف
بايكنغ باودر – 3 ملاعق صغيرة ونصف
ملح – ملعقة صغيرة
سكر – ملعقة كبيرة
حليب – كوب وربع
بيض – 1
زبدة مذوبة – 3 ملاعق كبيرة
حليب مكثف محلّى – علبة صغيرة
صلصة فراولة – نصف كوب

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي البيض، الزبدة والحليب. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ربع كوب من العجينة اطهيها لدقيقتين من كل جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- ضعي البان كيك في طبق التقديم. قدّميها إلى جانب الحليب المكثف المحلّى وصلصة الفراولة. ألف صحة!

إقرأ أيضا  فطائر لشرب الشاي بدون اختمار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى