حلوياتصورة

طريقة عمل وصفة حلاوة الجزر العراقية

طريقة تحضير وصفة حلاوة الجزر العراقية

المكوّنات
جزر – كيلوغرام
ماء – كوب
سمن – ملعقتان كبيرتان
مستكة مطحونة – 5
سكر – كوب وربع
هال مطحون – نصف ملعقة كبيرة
لوز – ربع كوب

طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الجزر والماء على نار قوية واتركيه حتى يغلي وينضج الجزر.
2- أخفضي النار الى هادئة واهرسي الجزر في القدر بواسطة هراسة يدوية.
3- زيدي السمن وقلبي الجزر مدة 45 دقيقة على النار.
4- أضيفي السكر تدريجياً والمستكة مع الاستمرار بالتقليب.
5- زيدي الهال واستمري بتقليب حلاوة الجزر على النار حتى تتجانس المكونات.
6- أضيفي اللوز وأخلطي المكونات ثم أسكبي حلاوة الجزر في طبق على سفرتك.

إقرأ أيضا  حلى القهوة بالشوكولاتة السريع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى