Publicité
طريقة عمل خبيزات بالزعتر
المقادير
نصف كيلو دقيق
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح
نصف كوب زيت زيتون
زيتون أسود للتزيين اختياري
زعتر أخضر
ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
نعجن المكونات مع بعضها جيدا
نترك العجينة تختمر لمدة ساعة
نقوم بصنع كرات متوسطة بواسطة العجين
نأخذ كل كرة عجين وندهنها بالزيت ثم نمددها باليد
نضغط على العجينة بالأصابع لنشكل حفر صغيرة
نرش الزعتر والزيتون( إن وجد) على العجين ثم نضع القليل من زيت الزيتون على كل واحدة
نترك الخبيزات ترتاح ربع ساعة
ندخل الخبيزات الى فرن بحرارة 180 ونشويها لتتحمر ونقدمها
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط
