المقبلاتصورة

طريقة عمل البطاطس بالروبيان

طريقة عمل صينية البطاطس بالروبيان

المكوّنات
روبيان مسلوق – 500 غرام
بطاطس مهروسة – 3
عصير طماطم – كوب ونصف
بقدونس مفروم – كوب
بصل حجم متوسط مقطذع إلى شرائح – 1
ثوم مفروم – فصّان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
كمون – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- في صينية فرن، ضعي البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الروبيان، البقدونس والبطاطس وعصير الطماطم.
3- ضعي الصينية على نار متوسطة واتركيها حتى يغلي المزيج.
4- عندما تجفّ السوائل، إرفعي القدر عن النار وأدخليها إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

زر الذهاب إلى الأعلى