أطباق الأسماك

طريقة عمل سمك السردين المعلب في البيت

طريقة عمل سمك السردين المعلب في البيت sardines en conserve

مقادير
ـ 1 كيلو غرام سردين صغير الحجم
ـ 3 ضرس ثوم
ـ 2 مزيودة سودانية أي الفلفل الحار
ـ نصف ملعقة إبزار أي الفلفل الأسود
ـ نصف ملعقة ملح
ـ 4 أوراق سيدنا موسى أي أوراق الغار
ـ ثلث كأس عنبة خل /كأس العنبة هو كأس الخاص بشرب الشاي بالمغرب
ـ كأس عنبة من خليط زيت الزيتون و زيت المائدة العادية

شاهد أيضاً:   الجمبري بالزبدة والثوم
زر الذهاب إلى الأعلى