طريقة عمل شاورما دجاج سهله ولذيذة

شاورما دجاج سهله

المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 500 غرام
خلّ – ربع كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي – ملعقة كبيرة ونصف
بهارات شاورما – نصف ملعقة كبيرة
زنجبيل مطحون – نصف ملعقة صغيرة
كاري – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – فصّ

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، بهارات الشاورما، الزنجبيل، الكاري، الزيت النباتي والثوم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي المزيج. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة، أي حوالي 6-8 ساعات.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي الشاورما وقلّبيها حتى تجفّ السوائل وينضج الدجاج، حوالي 25-30 دقيقة.
4- قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!

إقرأ أيضا  طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *