Publicité
معجنات ومورقات

طريقة عمل صوص البيتزا الايطالية

Publicité

صوص البيتزا الايطالية مع سر لذتها + طريقة الاحتفاظ بها في المجمد

المقادير
5 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
4 حبات طماطم ناضجة أو طماطم معلبة
3 عروق من الزعتر البري ( اوريغانو )
2 فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير
نضع الطماطم في الماء المغلي قليلاً ليسهل تقشيرها
ثم نقطعها أو نخلطها بالخلاط الكهربائي
نضع الزيت في قدر على النار و نضيف الثوم و اوراق الاوريغانو المفرومة
ثم نضيف الطماطم و السكر و نقلبها ثم نغطي القدر حتى تتسبك الصلصة
اخيراً نضيف الفلفل و الملح و الوريغانو المجفف و نحرك ثم نرفع القدر عن النار
عندما تبرد نحفظها في عبوات زجاجية لحين الاستخدام

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى