أكلات بدون لحم

طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

هل جربتي يوماً عمل صينية خضار بالقشطة والجبن؟ ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي ننصحك أن تجربي تحضير صينية خضار بالقشطة والجبن من موقع “موقعي.نت” فهي لن تأخذ الكثير من وقتك

المقادير

لتحضير الخضار:
2 حبة بطاطس مقطعة
4 حبة جزر مقطع
1 حبة بصل مقطع
1 كيلو كوسة مقطعة
½ كيلو قطع بروكلي
1 كوب فطر
1 ملعقة طعام أوريغانو
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل
¼ كأس زيت زيتون

لتحضير الطبقة الكريمية:
1 ملعقة طعام طحين
1 كأس قشطة
1 ½ كأس حليب
برش شيدر

طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من الجزر والكوسة والبصل والبروكلي والبطاطس والفطر .
نضيف فوق الخضار كلاً من زيت الزيتون والثوم المهروس والأوريغانو وبودرة الثوم والبصل والفلفل الأسود وإكليل الجبل والبابريكا والملح ونحرك جيداً .
نضع الخضار المتبلة في صينية الفرن ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج .
نضع في وعاء كلاً من الحليب والقشطة ونذوب الطحين بالقليل من الماء ونضيفه ثم الفلفل الأسود وبرش الشيدر ونحرك .
نخرج الخضار من الفرن ونضيف الطبقة الكريمية ثم نعيد الصينية إلى الفرن لحوالي ربع ساعة حتى تسيح الجبنة .
نخرج صينية الخضار بالقشطة والجبن من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

زر الذهاب إلى الأعلى