أطباق الأسماكصورة

طريقة عمل صينية فيليه سمك فى الفرن سهلة وسريعة

طريقة عمل صينية فيليه سمك

المكوّنات
سمك فيليه – 1 كيلوغرام
بصل حجم كبير مقطع إلى مكعبات – 2
فلفل رومي أخضر مقطع إلى مكعبات – 1
فلفل رومي أصفر مقطع إلى مكعبات – 1
فلفل رومي أحمر مقطع إلى مكعبات – 1
ثوم مفروم – 3 فصوص
صلصة صويا – ربع كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة – بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في وعاء، ضعي البصل والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- في وعاء، ضعي الثوم، صلصة الصويا، الملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون. أضيفي الفيليه وقلّبيه بالتتبيلة.
4- ضعي السمك مع التتبيلة والخضار في صينية فرن. غلّفي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة.
5- أخرجي الصينية من الفرن، أزيلي ورق القصدير وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ15 دقيقة. 6- أخرجي الصينية من الفرن وزيّنب السمك بالكزبرة.

شاهد أيضاً:   الكبسة السعودية التقليدية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى