معجنات ومورقات

طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل

عجينة السمبوسة في المنزل

إليك سيدتي كيفية عمل عجينة السمبوسة في المنزل بالصور والخطوات. وصفة سهلة تجدينها الآن على موقعي.نت لتحضير أشهى سمبوسة بحشوتين مختلفتين. تفقديها وجربيها

المقادير

2 كوب دقيق
¼ كوب كبير زيت ذرة
رشةفلفل أسود
رشة ملح
كوب ماء دافئ للعجن
لغلق السمبوسك:
2 ملعقة دقيق مذابة في ملعقة ملح

شاهدي أيضاً:
البامية السورية باللحمة
طريقة عمل مخ بانيه بطريقة مثالية
طريقة عمل مقلقل لحم وكبده

طريقة التحضير

[sc name=”pub” ][/sc]

في وعاءٍ عميقٍ ضعي جميع المكونات واعجنيها جيداً حتى تحصلى على قوامٍ متوسطٍ للعجين بحيث لا يكون طريًا أو جافًا.
ضعي العجين في كيس من أكياس الثلاجة واغلقيه لمدة ساعة.
على طاولة المطبخ انثري القليل من الدقيق،ثم افردي قطعة من العجين بحيث تكون رقيقةً.
ضعي ملعقة من الحشوة على طرف العجينة وطبقيها بشكلٍ مثلث.
أغلقي الأطراف بعجينة الغلق.
اقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيًا.
اخرجيها على مناديل المطبخ حتى تُصفى من الزيت ثم قدميها ساخنةً.

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

إقرأ أيضا  مملحات بحشوة معلكة غير شكل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى