المقبلات

طريقة عمل كبة البطاطس بالجبن

كبة البطاطس بالجبن

كبة البطاطس بحشوة الجبن المقلية بالزيت، مقبلات شهية وسهلة التحضير، سيقبل على تناولها أطفالك لوجبة مشبعة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل كبة بطاطس بالجبن سهلة ولذيذة خطوة بخطوة.

المكوّنات
بطاطس مسلوقة ومهروسة – كيلوغرام
حليب بودرة – ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا مقطعة إلى مربعات – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل اسود – نصف ملعقة صغيرة
بيض مخفوق – 2
بقسماط – كوب

 

طريقة العمل
1- في وعاء ضعي البطاطس المهروسة والحليب ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- امزجي المكونات بواسطة يديك ثم شكلي خليط البطاطس إلى كرات متساوية الحجم.
3- افردي كرات البطاطس قليلاً في راحة يدك واحشيها بقطعة من جبن الموزاريلا ثم شكليها إلى دائرة مجدداً.
4- غمسي كرات البطاطس في البيض ثم في البقسماط.
5- حمي زيت غزير وقلي فيه كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.

إقرأ أيضا  طريقة عمل الفلافل بالحمص والفول

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى