حلويات

طريقة عمل كرات جوز الهند بالفرن

حلوة يعشقها الملايين حلوة كرات جوز الهند هشه و اتذوب بالفم

المقادير
2 كأس جوز الهند
1 كأس سكر
3 بياض بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة طعام زبدة

طريقة التحضير
في قدر عميق نضع بياض البيض ونضيف السكر والفانيليا وكأس ونصف جوز الهند والزبدة
نخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها جيداً
نضيف الفانيليا ونستمر بالخلط لتندمج المكونات بشكل جيد
نرفع القدر على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى نحصل على قوام كريمي سميك
نضيف نصف كأس جوز الهند المتبقي ونحرك الخليط ثم نرفع القدر عن النار
نضع الخليط في قمع خاص ونشكل أقراص متساوية على صينية الفرن بعد وضع ورق الزبدة فيها
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة مع تشغيل المشواة في آخر خمس دقائق حتى ينضج وجه الأقراص ويكتسب لوناً ذهبياً
نخرج الصينية من الفرن وتصبح أقراص جوز الهند جاهزة للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.

شاهد أيضاً:   ايس كريم بدون ماكينة ساهل وإقتصادي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى