أكلات اللحوم

طريقة عمل كفتة الشوفان دايت

طريقة عمل كفتة الشوفان. دايت الكفتة المشوية من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وبسيطة. في هذه الوصفة نضيف دقيق الشوفان اللذيذ إلى عجينة الكفتة لمزيد من المذاق الطيب ولجعل الطبق مناسباً لنظام غذائي أو حمية لمن يأكل البروتين ولكن بسعرات حرارية أقل.

طريقة عمل كفتة الشوفان دايت

المكونات

نصف كيلو لحم مفروم
4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون ناعماً
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
علبة زبادي صغيرة
ملح ، فلفل و بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات
بصل كبير مقطع
فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

طريقة التحضير

تخلط جميع مكونات الكفتة في وعاء عميق للعجن ، ثم يتم تشكيلها على شكل أصابع أو حسب الرغبة ، وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

ضعي طبقة خفيفة من الزيت في صينية غير لاصقة ورصّي وحدات الكفتة ودهني الوجه بالزيت.

نضعها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ، ثم تحت شواية الغاز لمدة دقيقتين ، مع الملاحظة.

أشعل قطعة من الفحم وضعها على الكفتة وقم بتغطية الصينية بغطاء محكم أو ورق قصدير.

اتركيها حتى تصبح متجانسة وتكتسب رائحة الشوي ، ثم قدمها ساخنة مع المكرونة وسلطة الطحينة مع الحنا والشفاء.

شاهد أيضاً:   صينيه كرات البطاطس بالدجاج والخضار