كيكصورة

طريقة عمل كيك الجيلي بالموز

كيك جيلى بالموز شكل وطعم حكايه بكل سهوله

المقادير
4 حبات بيض
4 مغلفات جيلي
6 كأس ماء
2 كأس طحين أبيض
1 كأس سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
¾ كأس حليب سائل
¾ كأس زيت نباتي
موز مقطع

طريقة التحضير
نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخفق جيداً .
نضيف الزيت ونخلط جيداً .
ننخل كلاً من الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها للمزيج ونخفق حتى تمتزج المكونات .
نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط مكونات الكيك جيداً مع بعضها .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم ندهن القالب بالزيت ونضع مزيج الكيك فيه وندخله للفرن 25-30 دقيقة حتى ينضج وحسب نوع الفرن .
نخرج الكيك ونتركه يبرد جيداً .
نذوب بودرة الجيلي بماء مغلي ثم نضع نصف الكمية مع الموز فوق الكيك ونضعه في الثلاجة لربع ساعة .
نخرج الكيك ونضع بقية كمية الجيلي ونعيده للثلاجة حتى تتماسك طبقة الجيلي تماماً وبذلك يكون كيك الجيلي جاهزاً للتقديم .

شاهد أيضاً:   طريقة عمل مطبق مالح بالبيض

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى