وصفات دجاج

طريقة عمل لانشون الفراخ

طريقة عمل لانشون الفراخ

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لانشون الفراخ سهل في المنزل تعرفي موقعي.نت على وصفة ذات مكونات بسيطة واقتصادية وخطوات واضحة ومفصلة
يمكنكِ إعداد اللانشون الدجاج بالمنزل بدون إضافات أي مواد حافظة أو ألوان صناعية. إخترنا لكِ طريقة سهلة لإعداد إسطوانة لانشون الفراخ يمكنك تقطيعها واستخدامها للساندويتشات. يستحسن استهلاكه خلال أسبوع حتى لا يتغير طعمه.

المقادير

1/2 كيلو فراخ بانيه
1/4 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة (ملح/ فلفل أسود مطحون)
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
3 حبات جبنة كيري
1 ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة فلفل بابريكا

[sc name=”pub” ]

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كاشير منزلي أو مورتديلا

طريقة التحضير

ضعي جميع المقادير على الفراخ ثم اخلطي المقادير بالكبة جيدًا. ستحصلين على خليط متماسك.
لفي الخليط بكيس بلاستيك ثم بورق الفويل طبقتين على شكل اسطوانة واغلقيها جيدًا حتى لايدخلها الماء.
حضري وعاء أو صينية مستطيلة وضعي بها ماء يكفي لغمر الاسطوانة بالكامل.
أضيفي للماء ورق لورا وحبهان(هيل) وملح وفلفل واتركيه على النار حتى يغلي.
أغمري الاسطوانة في الماء المغلي واتركيها لتغلي ساعة – ساعة ونصف حتى نتأكد أن خليط لانشون الدجاج نضج من الداخل.
أخرجي الاسطوانة من الماء واتركيها تبرد.
قطعي اسطوانة اللانشون وضعيه في علبة محكمة الغلق بالبراد.
يمكنك حشو الساندويتشات أو إضافته لأطباق السلطة والجبنة بعد تقطيعه رفيعًا. وبالهنا والشفا.

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط

إقرأ أيضا  طريقة عمل قطع الدجاج بالصوص الاحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى