أكلات اللحومالسندويتشات

طريقة عمل همبرجر اللحم المنزلي

أنجح همبرجر منزلي, من اليوم قولي وداعا للمطاعم الأمريكية + سر خبز الهمبرغر القطني

المقادير
½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة
2 ملعقة كبيرة خردل
3 ملعقة صغيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة مايونيز
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت

خبز همبرجر
1 حبة طماطم مقطعة شرائح
أوراق خس
شرائح جبن شيدر

طريقة التحضير
نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف الملح والفلفل وملعقة من الخردل وملعقة من الكاتشب ونخلط اللحمة بالمكونات حتى تمتزج وتتوزع جيداً فيها
نشكل أقراص البرجر ونحمي الزيت في مقلاة غير لاصقة ونضعها فيها ونقليها من الطرفين على نار متوسطة إلى هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاث من كل جهة
نضع على أول طبقة من الخبز المايونيز وملعقة من الكاتشب ثم نضع شرائح الطماطم والخس ثم اللحم ثم الشيدر وبعدها الطماطم والخس ونضع على النصف الثاني من الخبز ملعقة من الخردل والكاتشب ونضعها فوق الخضار واللحم
نكرر العملية حتى انتهاء كمية اللحم وبذلك يكون ساندوتش الهمبرجر جاهزاً

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.

شاهد أيضاً:   بيتزا رولي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى